Resep ayam goreng daun jeruk ketumbar sangat menarik untuk dicoba. Olahan ayam tersebut memang terasa lezat karena perpaduan bumbu aromatik dan tepung yang garing. Cocok sekali untuk disantap bersama dengan sepiring nasi hangat.
Cara membuat ayam goreng daun jeruk ketumbar ternyata sangat mudah. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan. Hidangan ini bisa jadi alternatif pilihan untuk menu sehari-hari di rumah. Anak-anak pasti menyukai ayam goreng yang gurih dan renyah ini.
Sweet Couple tertarik mencoba Resep Ayam goreng daun jeruk ketumbar ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 6-8 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Bahan Resep Ayam Goreng Daun Jeruk Ketumbar
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 900 gram fillet dada ayam, potong dadu
- 2 butir telur ayam
- 300 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 8 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm bawang bombai bubuk (onion powder)
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 500 ml minyak goreng
Alat Masak Ayam Goreng Daun Jeruk Ketumbar
Siapkan alat-alat masak resep berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Spatula
- Piring saji
Cara Membuat Ayam Goreng Daun Jeruk Ketumbar
1. Cuci sampai bersih fillet ayam, kemudian sisihkan.
2. Wadah I: kocok lepas telur. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kocok lagi. Celupkan potongan ayam, aduk hingga merata.
3. Wadah II: campur tepung, ketumbar bubuk, daun jeruk, dan bawang bubuk. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata. Gulingkan potongan ayam hingga tertutup rata. Diamkan 15 menit.
4. Panaskan minyak pada wajan. Goreng potongan ayam (4-6 potong sekali menggoreng) dengan api sedang hingga matang merata. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga bahan habis.
5. Sajikan ayam goreng ketumbar daun jeruk selagi panas sebagai lauk pendamping nasi.
Bagaimana, mudah bukan membuat resep ayam goreng daun jeruk ketumbar ini? Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencobanya ya. Dijamin pada nambah deh makannya! Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari instagram/ichasavitry
