Pasti Sweet Couple sudah tidak asing lagi dengan serabi, jajanan pasar tradisional yang selalu berhasil memikat hati semua kalangan. Salah satu varian yang bisa Sweet Couple coba buat di rumah adalah resep serabi cukit.
Jika biasanya kita menikmati serabi dengan cara tradisional, cocol-cocol ke gula merah cair atau kelapa parut, serabi cukit hadir dengan keunikan tersendiri. Cukit merupakan hasil dari proses pembuatan, yang saat serabi diambil dari cetakan, mengundang rasa penasaran untuk langsung dicicipi.
Dengan cita rasa yang begitu pas dan tekstur yang lembut, tidak heran jika serabi cukit bisa menghadirkan kebahagiaan dan kelezatan di lidah kita. Jadi ayo langsung simak resep serabi cukit berikut ini!
Artikel Terkait:
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Resep Serabi Cukit
Kalau Sweet Couple tidak punya banyak waktu untuk memasak, tidak perlu khawatir, karena bahan-bahan yang perlu dipersiapkan tidak sulit kok. Selain itu membuatnya juga sangat mudah.
Bahan untuk Membuat Serabi Cukit
- 1 bungkus tepung pisang goreng crispy
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instant
- 1/4 sdt garam
- 3 butir kuning telor
- 300 mL susu UHT
Alat Masak untuk Membuat Serabi Cukit
- Wadah
- Kain bersih
- Teflon/Cetakan
- Mixer
- Mangkok
- Piring saji
Cara Membuat Serabi Cukit
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan serbet bersih. Setelah 30 menit buka tutupnya dan aduk rata.
- Siapkan cetakan kue serabi. Tuang ke cetakan dan tutup cetakan. Tunggu sampai matang.
- Sajikan dengan selai/topping.
Jadi, siapa sangka bahwa sebuah kreasi seperti serabi cukit bisa mengubah cara kita melihat dan menikmati serabi tradisional dengan sentuhan yang begitu istimewa? Dengan cita rasa yang memikat dan sensasi lembut yang tak terlupakan, serabi cukit telah membuktikan bahwa sederhana bisa menjadi luar biasa. Selamat mencoba!
Resep disadur dari cookpad.com
