Resep Bakso Goreng Ayam Udang yang Gurih

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah resep bakso Goreng ayam Udang. Olahan ayam yang bercampur dengan olahan udang ini membuat sajian makanan ini terasa lezat. Cara membuat Bakso Goreng Ayam Udang tidak sulit. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Ayam berikut ini. 

Jenis Hidangan: camilan
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Bakso Goreng Ayam Udang

Siapkan bahan-bahan resep Bakso Goreng Ayam Udang berikut ini:

Bahan Utama

• 350 gram daging fillet paha ayam potong kecil-kecil
• 150 gram udang
• 50 gram kulit dan lemak ayam
• 300 gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• 6 bawang putih, haluskan
• 2 buah daun bawang, iris tipis
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt lada
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan
• 2 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm kaldu jamur bubuk
• 100 gram es batu
• minyak

Bumbu Saus

• 5 siung bawang putih
• 1 sdm gula
• 1 sdm cabai botolan
• 1 sdm cuka
• 1 sdm saus tomat botolan
• 2 genggam cabai merah keriting
• 1 sdm saus tomat botolan
• Garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya
• Air 500 ml

Alat Masak Resep Bakso Goreng Ayam Udang

Siapkan alat-alat masak resep Bakso Goreng Ayam Udang berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Piring saji
• Sendok
• Wajan
• Spatula
• Food processor
• Saringan kecil