Resep Cireng Tanpa Isi Asli Tanpa Modifikasi

Suka makan cireng? Jika ya, mungkin Sweet Couple lebih sering menemukan varian cireng tanpa isi. Ya, bisa dibilang ini adalah cireng versi original alias aslinya. Kalau yang sudah menggunakan isian artinya resepnya sudah dimodifikasi.

Walau tanpa isi, tapi soal rasa tetap istimewa. Apalagi teksturnya yang agak lengket. Rasanya ingin mengunyahnya lagi, lagi, dan lagi. Sederhana, tetapi begitu menggugah hati.

Yuk simak ulasan resep cireng tanpa isi untuk Anda kreasikan di rumah berikut ini!

Bahan Resep Cireng Tanpa Isi

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 250 gram tepung tapioka
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 200 ml air panas

Bahan Sambal Kecap

• 5 sendok makan kecap manis
• 3 cabai rawit
• Penyedap rasa secukupnya
• 2 sendok makan air

Alat Resep Cireng Tanpa Isi

Siapkan alat-alat berikut ini:

• Wadah
• Mangkuk
• Pisau
• Sendok
• Wajan
• Kompor
• Ulekan

Cara Membuat Resep Cireng Tanpa Isi

1. Siapkan ulekan, letakkan bawang putih, bubuhkan garam, lalu ulek hingga halus dan tercampur merata.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan bawang putih yang sudah diulek tadi ke dalam wadah.
3. Tuangkan air panas ke dalam wadah secara perlahan-lahan dan bubuhkan penyedap rasa secukupnya.
4. Uleni adonan hingga kalis.
5. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk menjadi bulat dan usahakan tidak terlalu tipis. Jangan lupa pipihkan sedikit. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
6. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, dan nyalakan api.
7. Masukkan adonan ke dalam minyak dan goreng dengan api kecil. Usahakan minyak tidak terlalu panas.
8. Goreng adonan hingga matang.
9. Jika sudah, maka angkat, tiriskan, dan letakkan di atas piring saji.
10. Waktunya membuat Sambal Kecap untuk cocolan cireng. Siapkan cabai rawit, lalu iris-iris tipis.
11. Siapkan wadah kecil, masukkan kecap manis dan irisan cabai rawit ke dalamnya.
12. Tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya ke dalam wadah tersebut.
13. Sambal siap disajikan bersama cireng.
14. Cireng Tanpa Isi siap untuk disantap.

Mudah sekali ya ternyata membuat resep cireng tanpa isi. Kalau seperti ini sih, siapapun bisa membuatnya. Bisa-bisa tukang gorengan tersaingi nih jika semua orang membuat cireng.

Ingin cirengnya empuk dan tidak alot? Anda bisa mencoba resep cireng empuk tidak alot yang satu ini loh.

Jadi, siap menyantap cireng di rumah?

Resep disadur dari https://dapur-bunda.netlify.app/