Resep Lapis Kojo Palembang

Sweet Couple tahu resep lapis kojo Palembang? Ternyata kita bisa membuat sendiri makanan ini di rumah. Kue ini punya rasa yang lezat dan bikin ketagihan.

Biasanya kue ini banyak dijual di toko-toko. Banyak yang menyukainya karena kenikmatan cita rasanya. Cukup bikin lapis kojo Palembang ini di rumah dengan mudahnya. Menarik sekali ya untuk dicoba? 

Yuk, langsung saja ikuti resep lapis kojo Palembang berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 40 menit

Bahan Resep Lapis Kojo Palembang

Siapkan bahan-bahan resep lapis kojo Palembang berikut ini:

• 20 butir telor ayam
• 5 butir kuning telor
• 375 gram gula pasir
• 175 gram terigu
• 200 gram butter / margarin, lelehkan
• 1 kaleng skm
• 1000 cc santan kental (tambahkan 20 lbr daun pandan + 10 lbr daun suji diblender dengan santan dan disaring hasil akhirnya 1000 cc)
• Sedikit garam

Alat Masak Resep Lapis Kojo Palembang

Siapkan alat-alat masak resep lapis kojo Palembang berikut ini:

• Oven
• Spatula
• Mixer
• Baking Paper
• Loyang

Cara Membuat Lapis Kojo Palembang

1. Siapkan oven lalu panaskan oven dengan suhu 180°c.
2. Siapkan mixer lalu kocok telur dan gula sampai setengah mengembang kemudian tambahkan terigu lalu aduk rata, tambahkan santan dan garam aduk rata. Kemudian tambahkan butter dan skm. Aduk sampai rata.
3. Siapkan loyang persegi lalu olesi dengan mentega dan alasi dengan baking paper.
4. Panggang selapis demi selapis, ketebalan sesuai selera.
5. Lapisan pertama pakai api atas dan bawah, setelah set dan bewarna kecoklatan keluarkan dari oven kemudian ditekan-tekan pelan dengan alat penekan lapis legit, baru tuang lapisan kedua (lapisan ke-2 dst api atas saja). Lapisan terakhir gunakan api atas dan bawah 10 menit saja.

Cara membuat lapis kojo Palembang terbukti sangat mudah. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta. Anda bisa menggunakan resep ini sebagai ide jualan kue yang menguntungkan. 

Yuk, coba resep ini di rumah! Selamat mencoba! 

Resep disadur dari www.Instagram.com/laysisilia