Siapa sih yang tidak suka makan sup? Makanan yang satu ini selalu dicari di saat musim hujan atau saat badan kita sedang kurang enak. Baik anak-anak maupun orang dewasa pasti menyukainya.
Sweet Couple sudah pernah mencoba resep sup iga kuah asam? Masakan rumahan ini sederhana namun punya rasa yang lezat dan segar saat disantap. Kelezatannya tidak kalah bila dibandingkan dengan makanan lainnya yang lebih mewah.
Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep sup iga kuah asam berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Menu utama
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Bahan Resep Sup Iga Kuah Asam
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gr iga
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, iris
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- Cabe rawit sesuai selera
- 2 buah tomat
- 1 genggam kemangi
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk, garam, merica secukupnya
Alat Masak Sup Iga Kuah Asam
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Talenan
- Panci
- Mangkok saji
Cara Membuat Resep Sup Iga Kuah Asam
- Rebus iga sampai empuk.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, rawit, tomat, daun kunyit, daun jeruk, serai, masak sampai kuah wangi.
- Masukkan sayuran, masak sampai empuk, beri bumbu-bumbu. Koreksi rasa.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.
- Untuk rasa lebih segar tambahkan perasan jeruk nipis.
- Siap dihidangkan.
Gampang banget kan resep sup iga kuah asam ini? Bisa jadi alternatif pilihan menu sehari-hari juga. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta.
Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/yscooking
