Resep Biji Ketapang 1 Kg

Biji ketapang merupakan salah satu resep kue dan roti yang selalu disajikan saat lebaran dan hari raya lainnya. Mau coba bikin? Kami rekomendasikan Anda membuat resep biji ketapang 1 kg ini di rumah.

Olahan resep camilan ini cocok banget untuk acara kumpul-kumpul. Citarasanya lezat dan banyak yang menyukainya. Pastinya makin mempererat tali silaturahmi. Apalagi porsinya banyak sampai 1 kg sehingga semua kebagian.

Bahan-bahan biji ketapang 1 kg ini mudah dicari di pasaran. Cara membuat biji ketapang 1 kg ini pun juga mudah dipraktikkan. Jadi Sweet Couple tak usah mahal-mahal membelinya di toko.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep biji ketapang 1 kg berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Penutup/Camilan
Jumlah Sajian: 1 toples
Waktu Persiapan: 40 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 50 menit

Bahan Resep Biji Ketapang 1 Kg

Siapkan bahan-bahan biji ketapang 1 kg berikut ini:

• 1 kg tepung terigu
• 200 gram kelapa yang telah di parut
• 200 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam halus
• 1 kg minyak goreng
• 150 gram margarin
• 1 sendok teh vanili bubuk

Alat Masak Resep Biji Ketapang 1 Kg

Siapkan alat-alat masak biji ketapang 1 kg berikut ini:

• Wadah
• Loyang
• Wajan
• Toples
• Kompor

Cara Membuat Biji Ketapang 1 Kg

1. Siapkan wadah, lalu masukan gula pasir, telur, garam halus, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan wadah lain, lalu masukkan tepung terigu dan kelapa yang telah diparut ke dalamnya.
3. Campurkan adonan tepung dan kelapa ke dalam wadah yang berisi campuran gula, telur dan lain sebagainya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan margarin dan uleni adonan menggunakan kedua tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket.
5. Ambil sedikit adonan dan bentuk panjang dengan menggunakan kedua tangan. Potong-potong kecil menggunakan pisau atau gunting dengan ukuran sesuai selera. Letakkan potongan kue biji ketapang di loyang.
6. Siapkan wajan berisi minyak yang telah dipanaskan untuk menggoreng. Goreng adonan sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Bolak-balik adonan agar tidak gosong.
7. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai agak dingin.
8. Masukkan kue biji ketapang ke dalam toples.
9. Biji Ketapang 1 kg siap disajikan.

Mudah kan resep biji ketapang 1 kg ini? Rasanya manis, gurih, renyah, dan tidak akan alot. Sekali coba, pasti ketagihan. Cocok untuk sebagai resep masakan hari raya bersama keluarga.

Hidangan ini juga cocok jadi ide bisnis resep jajanan loh. Pasti laris manis dan banyak yang suka.

Selamat mencoba!

Resep disadur dari resepkuerenyah.com