Resep Kue Apem Beras Ceria untuk Lebaran

Salah satu kue yang paling praktis dan menarik untuk dicoba adalah resep kue apem beras.  Sweet Couple sudah pernah mencoba resep kue apem beras? Kue tradisional yang satu ini mudah ditemukan di pasar, toko kue subuh, dan pedagang kue kaki lima di sekeliling jalan.

Cara membuat kueapem beras sangat mudah. Camilan manis tersebut tidak menggunakan bahan-bahan yang rumit. Jadi Sweet Couple tak perlu khawatir kalau mau membuat kue spesial ini.

Penasaran dengan resepnya? Langsung saja simak dan ikuti resep kue basah ini.

Bahan Resep Kue Apem Beras

Siapkan bahan-bahan resep apem beras berikut ini:

• 200 gram tepung beras Rosebrand
• 50 gram tepung terigu protien sedang
• 140 gram gula pasir
• 1 sdm ragi instant
• 350 ml air panas
• 1/2 sdt baking powder
• pasta atau pewarna sesuai selera
• minyak sayur

Alat Masak Resep Kue Apem Beras

Siapkan alat-alat masak resep apem beras berikut ini:

• Wadah
• Cetakan kue
• Panci
• Plastik wrapping
• Kukusan
• Piring saji

Cara Membuat Kue Apem Beras

1. Siapkan panci, tuang air lalu rebus air sampai mendidih. Masukkan gula pasir sambil di aduk sampai gula larut. Tunggu sampai air hangat kemudian masukan ragi instan dan aduk rata.
2. Siapkan wadah, masukan tepung beras dan tepung terigu. Tuang perlahan air gula kedalam wadah tersebut sambil di aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Tutup wadah dengan plastik wrap selama 30 menit. Setelah 30 menit aduk rata dan masukan baking powder aduk sampai rata. Beri pewarna sesuai selera.  
4. Oles cetakan kue dengan minyak, tuang adonan sampai penuh.
5. Siapkan kukusan, lalu panaskan. Kukus kue sekitar 15 menit. Angkat dan tunggu sampai dingin baru di keluarkan dari cetakan.

Kue apem beras sudah matang dan siap disantap bersama keluarga atau teman tercinta. Tekstur kue ini terbukti sangat lembut dan juga manis.

Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep kue khas nusantara  yang satu ini.

Selamat mencoba!

Resep disadur dari Instagram.com/vitakwee