Olahan telur memang selalu bisa jadi andalan saat kita tidak mempunyai ide akan menyajikan apa untuk keluarga. Hampir semua orang menyukai telur bukan? Salah satunya resep telur ceplok kuah pedas ini.
Masakan rumahan ini sederhana, namun saat mencicipinya, Sweet Couple akan merasakan sensasi yang membuat Anda menjadi ketagihan. Kuah pedasnya benar-benar sangat menggugah selera. Jadi tertarik untuk membuatnya bukan?
Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Artikel Terkait:
Resep Telur Ceplok Kuah Pedas
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga sangat sederhana kok. Sweet Couple pasti sudah sering menggunakannya untuk memasak sehari-hari di rumah.
Bahan untuk Membuat Telur Ceplok Kuah Pedas
- Minyak goreng
- 8 butir telur
- 3 siung bawang putih, memarkan
- ½ buah bawang bombai, iris persegi
- 8 buah cabai rawit merah-hijau, iris-iris
- 600 ml kaldu ayam
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 2 batang daun bawang, iris serong
Alat Masak Membuat Telur Ceplok Kuah Pedas
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Telur Ceplok Kuah Pedas
- Panaskan 5 sdm minyak dalam wajan datar, lalu buat telur ceplok hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Dalam wajan, panaskan 2 sdm minyak. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit, kaldu ayam, garam, merica dan saus tiram. Masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan telur ceplok dan daun bawang, masak kembali hingga mendidih. Angkat.
- Sajikan telur ceplok kuah pedas selagi hangat.
Wah, sangat mudah bukan Sweet Couple? Dengan bahan dan cara membuatnya yang sederhana, tapi bisa menghasilkan sajian yang sangat enak. Apalagi disantap dengan nasi hangat.
Yuk, langsung saja dicoba resep telur ceplok kuah pedas ini!
Resep disadur dari Endeus.tv
