Resep Botok Lamtoro Bisa Jadi Ide Jualan Nih

Sudah pernah mencoba botok lamtoro atau yang kita kenal dengan petai cina? Jika belum, resep botok lamtoro ini bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Varian sayuran ini termasuk lezat dan jadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan juga nikmat. Bahan-bahannya bisa dicari dan cara membuatnya juga bisa dipraktekkan. Bahannya dan cara membuatnya juga praktis. Tertarik untuk membuatnya?

Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep botok lomtoro berikut ini!

Jenis Hidangan: makanan pendamping
Jumlah Sajian: 17 bungkus
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Botok Lamtoro

Siapkan bahan-bahan resep botok lomtoro berikut ini:

• 1 buah kelapa utuh, diparut
• 1 papan tempe
• 1 ons lamtoro/petai cina
• gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus

• 15 biji cabe rawit 
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas kencur

Alat Masak Resep Botok Lamtoro

Siapkan alat-alat masak resep botok lomtoro berikut ini:

• Wadah
• Blender
• Sendok
• Kukusan

Cara Membuat Botok Lamtoro

1. Siapkan kukusan, panaskan lalu kukus tempe saampai matang, sisihkan.
2. Siapkan wadah, campur menjadi satu tempe yang telah dikukus, parutan kelapa kemudian tambahan dengan bumbu halus dan juga lamtoro atau petai cina. Aduk sampai tercampur rata antara bumbu dan bahan lainnya. Koreksi rasa.
3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, ambil adonan sekitar 1 sampai 2 sendok makan lalu taruh di bagian tengah daun pisang kemudian bungkus botok.
4. Siapkan kukusan lalu panaskan, kukus botok kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan sajikan.

Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba! 

Resep disadur dari Instagram.com/nietha_prastika