Hari ini mau resep camilan apa ya di rumah? Kalau bingung, coba bikin resep es krim gelato coklat yuk! Sesuai namanya, bahannya pasti menggunakan susu dan coklat yang sangat mudah ditemukan di pasaran.
Pastinya es krim buatan sendiri jauh lebih sehat dan hemat ketimbang Sweet Couple harus membelinya di warung atau restoran. Soal rasa juga tak kalah enak dengan yang biasa dijual di pasaran. Sama-sama manis, dingin, dan segar.
Olahan resep es krim ini menjadi favorit karena rasanya manis, segar, dan teksturnya lembut. Perpaduan susu, cream dan cokat membuatnya terasa lembut dan nikmat. Pecinta es krim dan coklat pastinya sangat menyukai es krim gelato coklat ini.
Artikel Terkait:
Cara membuat es krim gelato coklat ini mudah. Bahan-bahan es krim gelato coklat pun juga mudah ditemukan di pasaran. Sweet Couple tak akan kesulitan menemukannya. Praktis banget! Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Jenis Hidangan: Hidangan Penutup
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 60 menit
Total Waktu: 70 menit
Bahan Resep Es Krim Gelato Coklat
Siapkan bahan-bahan es krim gelato coklat berikut ini:
- 300 ml susu uht plain
- 100 ml whip cream cair
- 40 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 10 gr maizena
- 1/4 sdt garam
- 35 gr coklat batang
Alat Masak Resep Es Krim Gelato Coklat
Siapkan alat-alat masak es krim gelato coklat berikut ini:
- Panci
- Wadah
- Ice cream maker/mixer
- Wadah es krim
Cara Membuat Resep Es Krim Gelato Coklat
- Masak susu dengan whipcream dengan api kecil. Tidak perlu sampai mendidih yg penting aduk sampai rata. Matikan kompor.
- Di wadah terpisah campur gula pasir, kuning telur, maizena dan garam. Aduk rata.
- Tuang campuran susu ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Masak kembali di kompor lalu masukan coklat batang. Masak sampai coklat meleleh dan adonan mengental.
- Diamkan sampai adonan dingin lalu masukan ke ice cream maker utk diaduk selama 30 menit. Jika tidak ada ice cream maker bisa mennggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Pindahkan ke wadah lalu masukan ke frezer minimal 2 jam.
- Sajikan bersama toping kesukaan.
Ternyata mudah ya resep es krim gelato coklat ini. Pastinya enak banget deh. Kalau seperti ini sih bakalan jarang jajan es krim lagi. Cukup bikin sendiri aja. Selain hemat, juga sehat. Keluarga di rumah juga pasti suka.
Olahan es krim ini bisa jadi variasi hidangan untuk disantap di rumah. Mau disantap sendiri, bersama keluarga, ataupun bersama teman-teman. Seru banget pastinya! Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
