Resep Rujak Kangkung, Simple, dan Bikin Nagih

Cara Membuat Rujak Kangkung

1. Siapkan wadah lalu tuangkan kangkung yang sudah disiangi kemudian cuci bersih kangkung. Sisihkan.
2. Siapkan panci, tuangkan air kemudian panaskan. Rebus kangkung, beri 1/2 sdt garam kemudian rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan kembali panci, didihkan air secukupnya. Rebus cabai dan juga bawang sampai layu, angkat dan tiriskan.
4. Siapkan ulekan lalu haluskan cabai dan bawang yang sudah direbus tadi. Masukkan kencur, gula merah, gula putih dan juga terasi. Koreksi rasa.
5. Siapkan piring saji, tata rebusan kangkung lalu siram dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
6. Terakhir, kucuri jeruk sambel dan sajikan.

Mudah kan cara membuat rujak kangkung? Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta.

Resep ini juga bisa loh jadi ide bisnis jualan masakan rumahan karena pasti banyak yang suka dan bakal laris manis.

Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba! 

Resep disadur dari www.Instagram.com/mamasupersekali