Resep Sop Kimlo Ayam Super Praktis

Mau hidangan olahan resep sop yang unik? Yuk coba bikin resep sop kimlo ayam. Hidangan olahan resep sayuran ini unik karena menggunakan bunga dalam penyajiannya.

Perpaduan gurihnya olahan resep ayam ditambah lagi dengan aroma bunga yang menyeruak dari kuah kaldunya semakin menambah selera makan. Kami yakin siapapun tak bisa menolak kelezatan hidangan ini.

Bikin hidangan ini sulit? Salah besar! Justru, cara membuat sop kimlo ayam praktis ini tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Jadi tak ada alasan untuk tak mencobanya.

Kira-kira seperti apa sih olahan masakan rumahan ini? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkahnya berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit

Bahan Resep Sop Kimlo Ayam

Siapkan bahan-bahan sop kimlo ayam berikut ini:

• 250 gr daging ayam tanpa tulang, suir-suir
• 1 1/2 liter air kaldu ayam
• 100 gr udang buang kulit dan kepalanya
• 5 buah bakso ikan, masing-masing belah menjadi 4 bagian
• 15 gr bunga sedap malam, buang isinya dan buat simpul
• 15 gr jamur kuping, rendam dalam air dingin irs tipis
• 25 gr soun rendam dalam air dingin
• 3 buah wortel, iris bentuk bunga atau sesuai selera
• 50 gr kapri muda
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 11/2 sdm kecap manis
• 2 sdt lada bubuk
• 11/2 sdt garam

Alat Masak Resep Sop Kimlo Ayam

Siapkan alat-alat masak sop kimlo ayam berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Panci
• Mangkok Saji

Cara Membuat Sop Kimlo Ayam

1. Rebus kaldu hingga mendidih, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan semua bahan masak hingga udang berubah warna.
4. Masukkan tumisan ke dalam kaldu, masukkan semua bahan lainnya kecuali kapri, jamur kuping dan soun, masak hingga semua bahan matang.
5. Masukkan soun, jamur kuping dan kapri, diamkan sebentar lalu angkat
6. Sajikan selagi masih hangat.

 Khasiat Sop Kimlo Ayam untuk Kesehatan Tubuh

Tak hanya terasa lezat, sop kimlo praktis adalah olahan ayam yang menyehatkan. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut?

Mengonsumsi daging ayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan otot karena banyaknya kandungan protein. Selain itu, makanan ini mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh karena adanya kandungan vitamin B6. 

Masih ada banyak manfaat dari hidangan ini untuk kesehatan tubuh. Jadi, Anda tak perlu ragu untuk mengikuti resep sop kimlo ayam praktis.

Selamat berkreasi!