Resep Ayam Suwir Basah

Mau coba resep ayam suwir basah? Ayam suwir dengan tekstur yang agak basah memang memiliki sensasi kelezatan tersendiri.

Sebenarnya resep ini tidak kalah nikmat dengan resep ayam suwir pedas. Bahan-bahannya hanya menggunakan bumbu-bumbu dapur sederhana.

Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Ayam Suwir Basah

Siapkan bahan-bahan Resep Ayam suwir basah berikut ini:

• 1 buah dada ayam
• 9 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Laos secukupnya
• Jahe secukupnya
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 sdt lada bubuk
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdm gula
• 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
• Air secukupnya
• 5 sdm minyak goreng

Alat Masak Resep Ayam Suwir Basah

Siapkan alat-alat masak resep ayam suwir basah berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Ulekan
• Saringan
• Wajan
• Sodet
• Piring saji