Resep Bakso Ikan Tenggiri yang Mudah dan Enak

Bakso ikan tenggiri merupakan salah satu olahan yang bisa dibuat dari daging ikan tenggiri. Bakso memang biasa dikenal menggunakan bahan utama yaitu daging sapi. Saat ini, tidak hanya daging sapi saja, bisa saja dari ayam bahkan dari daging ikan.

bakso dari ikan ini biasa dijual dengan harga yang lebih murah dan dijadikan jajanan pinggir jalan di berbagai daerah. Hampir setiap sudut daerah ada yang menjual bakso ikan ini. Selain dijadikan sebagai jajanan, makanan ini bisa juga dibuat untuk menjadi tambahan lauk saat ingin makan makanan berat.

Makanan yang satu ini bisa dijadikan sebagai apapun, baik untuk camilan saja saat ingin bersantai, atau hanya dijadikan sebagai masakan rumahan. Usahakan memilih daging ikan tenggiri yang kualitasnya bagus, agar rasanya sangat berasa apabila diolah menjadi apapun. Tertarik? Yuk simak!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 5 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 25 menit

Resep Bakso Ikan Tenggiri

Bakso ikan tenggiri ini sangat bisa dibuat di rumah. Daripada sering membelinya, lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Penasaran cara buatnya? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Bakso Ikan Tenggiri

Bahan – bahan:

• 500 gr ikan tenggiri fillet
• 200 gr es batu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 btr putih telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt kaldu bubuk
• Bawang putih goreng, optional

Alat Masak Membuat Bakso Ikan Tenggiri

• Pisau
• Talenan
• Chopper
• Blender
• Panci
• Spatula

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

1. Potong-potong sesuai selera fillet ikan tenggiri, masukkan dalam chopper beserta es batu, putih telur. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih goreng. Blender sampai halus
2. Masak air hingga mendidih, matikan kompor. Cetak adonan bakso menjadi bulat-bulat sambil dimasukkan dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis.
3. Nyalakan kompor lagi, rebus bakso sampai mengapung ke permukaan air, angkat tiriskan
4. Bakso ikan tenggiri siap disajikan!

Mudah dan menarik bukan membuat makanan yang satu ini? resep bakso ini bisa banget dibuat di rumah dan bisa dijadikan sebagai camilan santai rumahan. Bisa juga dijadikan sebagai ide jualan lho!

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari resepkoki.co