Kalau Sweet Couple suka dengan olahan ikan, wajib mencoba membuat resep ikan kembung goreng bumbu kuning ini. Teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam.
Rasanya yang lezat dan gurih, juga manfaatnya yang baik untuk kesehatan, membuat ikan kembung banyak disukai. Walaupun hanya diolah dengan sederhana, namun bila disantap dengan nasi putih hangat, benar-benar bikin nagih deh!
Coba yuk resep ikan kembung goreng bumbu kuning ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 35 menit
Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning
Bahan-bahannya cukup sederhana, dan membuatnya pun juga sangat mudah. Namun bisa menghasilkan sajian yang luar biasa enak lho.
Bahan untuk Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning
Bahan Utama:
- 5 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- Minyak goreng
Bumbu Halus:
- 1 sdm ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
Alat Masak Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning
- Wadah
- Chopper
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning
- Pertama cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Kemudian haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe dan garam.
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, dan goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Sangat mudah bukan Sweet Couple? Dijamin anak-anak dan keluarga di rumah juga sangat menyukainya. Selamat mencoba resep ikan kembung goreng bumbu kuning!
Artikel disadur dari Fimela.com
