Resep Seblak Makaroni Basah

Siapa sih yang ga tau Seblak? Sekarang, Seblak ini sudah menjadi makanan hits kekinian yang digemari oleh banyak orang selain Bakso Aci dan Ayam Geprek Mozarella. Anak muda khususnya generasi milenials pasti tahu dong Seblak itu apa? Seblak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat dengan komposisi utama kerupuk basah dan tambahan bahan lainnya seperti ceker, mie, dan makaroni. Sekarang kita akan membahas resep seblak Makaroni Basah yang banyak digemari orang. Penasaran seperti apa Seblak Makaroni Basah? Yuk simak ulasannya berikut ini!

Seblak Makaroni Basah

Seperti yang sudah pernah kita bahas, Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat dan sering disebut juga sebagai Seblak Bandung. Biasanya, di dalamnya juga ditambahkan bahan lain seperti ceker, daun bawang, sayuran, ayam, dan lainnya sesuai selera. Citarasa dari seblak sendiri didominasi rasa pedas, terutama dari bumbu dan kuahnya. Tak heran jika Seblak menjadi hidangan favorit bagi mereka yang pecinta makanan pedas.

Selain Seblak Ceker Pedas, ada juga loh Seblak Makaroni Basah. Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah. Seblak Makaroni Basah ini termasuk salah satu varian seblak yang digemari oleh banyak orang loh. Gampang banget untuk menemukan varian Seblak Makaroni Basah di pedagang kaki lima maupun restoran.

Nah, gimana kalau kita ikutan bikin Seblak Makaroni Basah? Gak susah kok! Karena resep Seblak Makaroni Basah ini gampang dan bisa dibuat sendiri di rumah. Yuk simak resep Seblak Makaroni Basah berikut ini!

Bahan Resep Seblak Makaroni Basah

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Seblak Makaroni Basah:

Bahan Utama Isian Resep Seblak Makaroni Basah

• 2 genggam makaroni
• secukupnya sosis
• secukupnya sledri,daun bawang iris 1cm
• 1 butir telur
• secukupnya Royco ayam
• 300 cc air putih
• larutan maizena (optional)

Bahan Bumbu Halus Resep Seblak Makaroni Basah

• 15 buah cabe rawit merah
• 2 buah cabe keriting merah
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 butir miri
• secukupnya terasi yang sudah dibakar
• 2 butir kencur yang agak besar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Alat Resep Seblak Makaroni Basah

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Seblak Makaroni Basah. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah di rumah:

• Sendok
• Pisau
• Wajan
• Wadah
• Mangkuk
• Ulekan

Cara Membuat Resep Seblak Makaroni Basah

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Seblak Makaroni Basah. Inilah cara untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah di rumah:

1. Pertama-tama, siapkan makaroni untuk membuat resep Seblak Makaroni Basah.
2. Kedua, siapkan panci dan tuangkan air ke dalamnya. Lalu, panaskan air.
3. Ketiga, tuang makaroni ke dalam air yang sudah panas dan rebus makaroni hingga matang. Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan, lalu siram makaroni dengan air dingin
4. Kemudian, haluskan bahan-bahan bumbu halus resep Seblak Makaroni Basah dengan cara diulek atau diblender.
5. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak, lalu panaskan.
6. Jika sudah panas, maka tuang bumbu halus tersebut ke dalam wajan.
7. Tumis bumbu halus hingga harum, sambil jangan lupa mengocok telur di dalam wadah.
8. Masukkan air lagi ke dalam wajan dan tunggu hingga air mendidih.
9. Jika sudah terlihat mendidih, maka tuangkan kocokan telur ke dalamnya.
10. Setelah itu, tunggu sejenak lalu masukkan daun bawang, sosis, dan gula pasir. Jangan lupa cek citarasa apakah seblak sudah sesuai selera atau belum.
11. Boleh tambahkan MSG atau penyedap rasa jika ingin menambah citarasa.
12. Selanjutnya, tuangkan makaroni yang sudah direbus tadi, lalu tunggu sejenak dan masukkan larutan maizena agar kental
13. Jika sudah matang, maka matikan kompor dan angkat Seblak Makaroni Basah lalu pindahkan ke piring saji
14. Selesai sudah deh Resep Makaroni Basah. Paling enak dinikmati selagi hangat nih!

Wah ternyata resep Seblak Makaroni Basah juga bisa kita bikin di rumah ya! Bahan-bahan resep Sebal Makaroni Basah ini juga mudah didapat. Pastinya ga ribet, simple, dan lezat, Seblak Makaroni Basah. Cocok banget buat pecinta Seblak!

Tertarik untuk mencoba bikin resep Seblak Makaroni Basah yang satu ini? Kalau tertarik, mending Sweet Couple segera buruan siapin alat dan bahannya lalu bikin deh Resep Seblak Makaroni Basah. Selamat mencoba resep Seblak Makaroni Basah di rumah masing-masing ya Sweet Couple!

Resep disadur dari Cookpad.com